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☆☆ 月見草小常識 ☆☆

月見草又稱為晚櫻草，是柳葉菜科的草本植物，主要生長在北美洲東部的向陽處乾燥沙地，因它在傍晚見月開花且天亮後即凋謝，故名為月見草最早是由印第安人發現並使用，數百年來成為維護身體健康的傳統草藥之一。百年來成為維護身體健康的傳統草藥之一;月見草種子含有豐富的必需脂肪酸「γ-次亞麻油酸」(Gamma- Linolenic Acid /GLA)，在結構上分析是屬於特殊的ω-6系列必須脂肪酸，不同於一般植物油、大豆油、葵花油中所含的ω-6亞麻油酸，因此在體內扮演著許多重要的角色。然而人體並不能自行製造GLA，因此必須從食物中攝取，月見草油含豐富的GLA (大豆油、葵花油並不含GLA)，自然而然就成為一項熱門的營養補充品。